Здравствуйте, Марина! Изменения произвести можно, но в том случае, если количество туристов уменьшается, от отеля возможно будут выставлены неустойки. Такие случаи решаются в частном порядке, так как все зависит от сроков до начала путешествия, от отеля, от туроперотора. С уважением, Вячеслав Штабной, г. Екатеринбург.